11 chi tiết không thể bỏ qua khi dọn dẹp, làm sạch phòng bếp

1. Lưu trữ trên bề mặt mở

Việc lưu trữ vật dụng, đồ khô và những thứ nhỏ bé khác trong một phòng bếp lớn chỉ là chuyện nhỏ. Tuy nhiên, đối với căn phòng có diện tích khiêm tốn, đây lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Giải pháp lý tưởng nhất là hãy để mọi thứ trong tầm mắt thông qua hệ kệ mở gắn tường. Lưu ý, nên trữ đồ khô hoặc gia vị trong lọ kín để bảo vệ chúng khỏi bọ và sâu bướm. Ngoài ra, bạn có thể chia ngăn kéo lưu trữ thành các ô khác nhau để dễ dàng lấy/cất món đồ mình cần.

Với hệ kệ mở trong phòng bếp, bạn cần sắp xếp mọi thứ gọn gàng, quy cũ để không ảnh hưởng tới tính thẩm mỹ chung.

2. Bát đĩa

Chén đĩa bị hỏng nên được sửa chữa, phục hồi hoặc vứt đi bởi chúng sẽ ảnh hưởng tới mỹ quan chung của phòng bếp. Chưa kể, các vết rạn nứt này có thể là cơ hội để bụi bẩn, vi khuẩn xâm nhập vào món ăn của bạn. Đây là lý do tại sao các quy tắc phục vụ công cộng luôn nghiêm cấm sử dụng bát đĩa, cốc chén bị nứt.

Ngoài ra, hãy chắc chắn loại bỏ những đồ nhựa bị trầy xước, mất vẻ ngoài hoàn hảo, bát bị cháy men và đồ dùng nhà bếp bằng gỗ cũ. Muôi, thìa trộn cần được thay mới thường xuyên.

Vật dụng nhà bếp bằng gỗ cũ nên được thay mới.

3. Bồn rửa

Để tránh tình trạng phải rửa vô số bát đĩa sau mỗi lần nấu nướng, dùng bữa, bạn hãy đếm xem có bao nhiêu bộ đĩa, thìa và dĩa mà gia đình bạn cần dùng rồi loại bỏ phần thừa còn lại. Bằng cách này, bạn sẽ không bị cám dỗ lấy một cái đĩa mới ra dùng thay vì rửa cái bẩn trong bồn rửa bát.

Sau khi rửa bát hoặc nấu ăn, bồn rửa cần được làm sạch và tốt nhất là lau khô bằng khăn giấy. Các mảnh vụn thức ăn cũng như môi trường ẩm ướt trong bồn rửa là nơi nấm mốc, vi khuẩn phát triển. Vậy nên, hãy đảm bảo làm sạch bồn rửa 2-3 lần một tuần bằng chất tẩy rửa nhà bếp chuyên dụng.

Cần làm sạch bồn rửa và lau khô bằng giấy ăn sau mỗi lần nấu nướng, rửa chén bát.

4. Lưu trữ chất tẩy rửa 

Hiện nay, trong các căn hộ chung cư nhỏ, máy giặt thường được đặt gọn gàng một góc trong phòng bếp. Cạnh máy giặt sẽ có nhiều chất tẩy rửa, giặt giũ khác nhau như bột giặt, nước xả vải, thuốc tẩy... Không chỉ có mùi mà những chất này có thể gây hại khi bạn hít phải chúng. Bạn hoàn toàn có thể cất gọn những thứ này vào khu vực phía dưới bồn rửa bát. Tuy vậy, nơi này thường có rất ít không gian vì thùng rác và các sản phẩm làm sạch nhà bếp cũng được lưu trữ ở đó.

Nếu thùng rác nhỏ hoặc nằm ở một nơi khác, bạn có thể lắp đặt lan can mỏng dưới bồn rửa và treo chai lọ, bình phun xịt, bàn chải, găng tay, giẻ lau trên đó. Theo đó, bạn sẽ có thêm không gian để lưu trữ bột giặt, thuốc tẩy, nước xả vải...

Cách để bạn lưu trữ các chất tẩy rửa dùng cho nhà bếp, phòng giặt.

5. Bàn bếp

Khăn ăn, túi trà, bát đường, gia vị còn sót lại và nhiều thứ nữa hiện diện trên bề mặt bàn bếp sẽ khiến không gian chức năng này trở nên bừa bộn, mất thẩm mỹ. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta đã quá quen với điều này khi nó luôn diễn ra như thế mỗi ngày.

Sau khi dùng bữa, thức ăn thừa nên được cất trong hộp/lọ nhỏ và đậy kín. Bánh quy, bánh mì cần được lưu trữ trong các lưu trữ chuyên dụng. Tất cả các món ăn kèm nên được đặt ở vị trí thích hợp. Ngoài ra, hãy thường xuyên kiểm tra sự sạch sẽ của máy xay tiêu, muối hay chén đường. Điều này sẽ khiến bạn mất chút thời gian nhưng kết quả mà nó mang lại hoàn toàn xứng đáng.

Đảm bảo bề mặt bàn bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ sau mỗi lần nấu nướng.

6. Miếng bọt biển và giẻ lau

Đây là hai thứ bắt buộc phải có trong bất kỳ nhà bếp nào. Hãy sắm một hộp đựng đẹp cho miếng bọt biển phòng bếp. Trong khi đó, giẻ lau luôn phải được phơi phóng hoặc sấy khô và thay đổi thường xuyên. Bạn cũng có thể xem xét việc điều chỉnh vị trí dưới mép bồn rửa, tạo một hốc nhỏ ở đó để lưu trữ chúng. Các nghiên cứu cho thấy, 86% bọt biển và giẻ lau có chứa men và nấm mốc. Theo các chuyên gia, bạn nên thay đổi miếng bọt biển không dưới một lần một tuần.

Miếng bọt biển, giẻ lau cần được làm sạch, sấy khô và thay mới thường xuyên.

7. Cửa tủ

Nếu nhà bếp thiếu một máy hút mùi công suất lớn, trong khi bạn thường xuyên nấu ăn và chiên rán, thì cánh cửa tủ sẽ nhanh chóng bị phủ một lớp dầu mỡ. Chính bởi vậy, bạn cần lau chùi chúng thường xuyên hơn để không phải dành toàn bộ cuối tuần chỉ để dọn dẹp, làm sạch tủ bếp.

Cánh cửa tủ - nơi đặt thùng rác có thể bị ảnh hưởng nhiều nhất nếu nó không có một cơ chế mở đặc biệt và thường được mở bằng tay ướt, bẩn. Mẹo nhỏ: thiết kế cửa thấp hơn một chút để có thể dùng chân để mở.

Có thể mở cửa bằng chân khi tay đang dính bẩn, dầu mỡ.

8. Sản phẩm dệt may

Tạp dề hoặc đế lót nồi bằng vải sạch sẽ, hoa văn tinh tế cũng là điểm cộng đối với phòng bếp nhà bạn. Nếu chiếc tạp dề đã bị phủ đầy bởi những vết bẩn không thể giặt sạch, hãy nói lời tạm biệt với nó. Bạn có thể mua mới hoặc tự may tạp dề, đế lót nồi riêng cho mình. Chi tiết nhỏ này không tốn kém, hay gây mất thời gian của bạn mà vẫn khiến gian bếp sáng đẹp hơn rất nhiều.

Tạp dề hoặc đế lót nồi niêu cần được giặt sạch và treo gọn gàng.

9. Bảng ghi chú

Thực tế cho thấy, vô số ghi chú trong phòng bếp sau đó thường bị mắc kẹt trong tủ, tủ lạnh và nhiều vị trí có thể nhìn thấy khác. Những tờ giấy "note" theo thời gian bị ngã màu vàng ố, cũ kỹ gây mất thẩm mỹ tổng thể. Thay vì thế, bạn hãy thử sử dụng một bảng nam châm đặc biệt có thể gắn được vào tủ lạnh hoặc tường. Nó sẽ giúp bạn giữ tất cả các lời nhắc và tin nhắn của bạn tập trung ở một nơi cố định.

Sử dụng bảng nam châm gắn tường, tủ lạnh để ghi lời nhắn, nhắc nhở thay vì dùng giấy.

10. Cửa sổ phòng bếp

Hãy làm cho cửa sổ nhà bếp của bạn trông sạch sẽ, thoáng đẹp hơn bằng cách lấy đi những thứ nhỏ nhặt như bút, sách và bộ sạc từ bệ cửa sổ. Nếu có chậu cây/hoa trên bậu cửa sổ, hãy chọn loại cây không cần tưới nước nhiều bởi môi trường ẩm ướt sẽ thu hút ruồi, bọ. Một khung cửa sổ sạch đẹp luôn mang lại ấn tượng tốt cho phòng bếp nhà bạn.

Khung cửa sổ phòng bếp (nếu có) cần được đảm bảo luôn sạch sẽ, thoáng đẹp.

11. Không khí trong lành

Phòng bếp cần được đảm bảo thông thoáng, sạch sẽ nhất có thể, đặc biệt là trong khi nấu nướng. Nếu bạn đang nấu hải sản hoặc chiến rán thứ gì đó, hãy mở cửa sổ để đẩy hơi nóng và mùi thức ăn ra ngoài.

Điều hòa không khí nhà bếp của bạn ra thường xuyên nhất có thể, đặc biệt là trong khi nấu ăn. Nếu bạn đang nấu hải sản hoặc chiên thứ gì đó mà không có mũ trùm, hãy đảm bảo đóng cửa hoặc mở cửa sổ. Một nhà bếp thoáng mát là một điểm cộng lớn khi nói đến sự sạch sẽ và sức khỏe của chính bạn.

Nếu bạn có những thủ thuật, mẹo nhỏ khác để giữ cho phòng bếp luôn sạch sẽ, thoáng đẹp, hãy chia sẻ với chúng tôi nhé!

Phòng bếp cần được đảm bảo lưu thông không khí, nhất là khi nấu nướng.

 

Thuận Yến

>> "Bỏ túi" 10 mẹo nhà bếp hữu ích cho người nội trợ

>> Vườn thảo mộc phòng bếp, với tay là có ngay loại rau gia vị bạn cần