Biết cách lưu trữ thông minh, bếp nhỏ vẫn rộng thênh thang

Bất kỳ chị em nội trợ nào cũng mong muốn sở hữu một căn bếp được trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại, gọn gàng và sạch đẹp.  Thế nhưng, việc sắp xếp đồ dùng nhà bếp không hề đơn giản, nhất là với phòng bếp nhỏ bởi sự đa dạng về chất liệu, kiểu dáng, kích thước của vật dụng. Tuy vậy, bạn đừng nản chí mà bỏ mặc gian bếp của mình.

Thực tế cho thấy, có rất nhiều cách giúp "nới rộng" gian bếp có diện tích khiêm tốn, trong đó lưu trữ thông minh luôn ưu tiên hàng đầu. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng những bức tường trống, khoảng không gian phía trên tủ bếp, sử dụng kệ mở, móc treo hoặc giấu đồ sau cánh cửa tủ... Khi đó, phòng bếp dù nhỏ đến đâu vẫn rất gọn gàng, ngăn nắp.

Trong bài viết này, Dothi.net chia sẻ với bạn đọc những giải pháp lưu trữ tối ưu dành cho bếp nhỏ, giúp người nội trợ khai thác không gian bếp một cách khoa học, triệt để và dễ dàng cất trữ/lấy ra khi cần dùng tới bất kỳ vật dụng nào.

Sử dụng hệ tủ/kệ cao kịch trần

Thay vì bỏ trống không gian phía trên cao, bạn hãy tận dụng nó để thiết kế hệ tủ kệ cao kịch trần. Đây được xem là giải pháp lưu trữ hàng đầu cho đối với phòng bếp nhỏ. Kệ tủ cao sát trần không chỉ giúp tối ưu hóa không gian, gia tăng khả năng lưu trữ mà còn khéo léo che khuất những cột, xà bê tông trên trần, đảm bảo tính thẩm mỹ của tổng thể gian bếp. Tủ bếp kịch trần tuy cao hơn nhưng không hề tạo cảm giác bí bách, chật chội bởi nó trông như một bức tường liền mạch.

Tủ bếp kịch trần thường được sử dụng cho các căn hộ chung cư/nhà phố với chiều cao trần trong khoảng từ 2,4-2,6 là phù hợp nhất. Nếu trần quá cao thì không nên làm tủ kịch trần vì sẽ làm mất cân đối giữa tủ trên và tủ dưới. Cùng với đó, sẽ rất khó thao tác trong quá trình sử dụng, có thể phải kê thang, đôi khi gây nguy hiểm.

Mảng tủ bếp cao kịch trần màu trắng như hòa lẫn vào không gian phòng bếp nhỏ.

Chi phí làm tủ bếp kịch trần sẽ cao hơn so với tủ thông thường vì tốn nhiều vật liệu hơn cũng như công gia công, lắp đặt cùng các phụ kiện khác. Nếu vẫn quyết làm tủ kịch trần thì khi sử dụng, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Những món đồ thường xuyên dùng tới nên để ở tầng dưới, đồ ít sử dụng sẽ cất gọn ở các ngăn trên cùng để thuận tiện hơn trong sinh hoạt hàng ngày.

• Màu sắc của tủ kệ nên đồng bộ với màu tường, trần hoặc cùng tông nhưng khác sắc độ nhằm tạo cảm giác liền mạch và thoáng đãng hơn cho không gian nấu nướng.

• Về chất liệu, bạn có thể sử dụng tủ gỗ (gỗ tự nhiên hoặc gỗ công nghiệp), nhựa mica hoặc tủ gỗ mặt kính. Tuy nhiên, chất liệu gỗ được sử dụng phổ biến nhất vì dễ phối kết với đồ nội thất khác và mang đến vẻ ấm cúng, thân thiện - vốn rất cần đối với không gian phòng bếp.

Trong trường hợp bạn không muốn làm tủ kệ kịch trần thì hãy tận dụng không gian phía trên tủ bếp trên để trữ đồ. Thế nhưng, bạn chỉ nên cất trữ những món đồ ít khi dùng đến để tiện lợi hơn trong sinh hoạt, nấu nướng hàng ngày.

Tận dụng không gian tường

Đây cũng là ý tưởng lưu trữ tiện ích dành cho bếp nhỏ. Chỉ với chiếc kệ nhiều ngăn hay đơn giản hơn là chiếc giá treo, bạn thoải mái cất gọn các loại cốc chén, bát đĩa hoặc dụng cụ nấu nướng. Theo đó, bạn không phải bày bừa mọi thứ trên bề mặt bàn bếp, điều này sẽ giúp căn phòng trở nên gọn gàng hơn. Dưới đây là các cách tận dụng tối đa không gian tường bếp để lưu trữ.

Kệ mở gắn trực tiếp vào tường

Thông thường, bát đĩa, cốc chén được lưu trữ trong tủ bếp. Tuy nhiên, với những phòng bếp nhỏ, siêu nhỏ chỉ rộng 2-3m2 thì việc lựa chọn tủ bếp phù hợp không hề đơn giản, đôi khi là bất khả thi. Trong trường hợp này, thay vì dùng tủ bếp, hãy sử dụng kệ mở gắn trực tiếp vào các bức tường trống. Kệ mở không chỉ cung cấp không gian lưu trữ lớn, gọn gàng, thoáng đãng mà còn giúp tiết kiệm diện tích hiệu quả. Đặc biệt, khéo léo sắp xếp một chút thì những món đồ màu sắc trên kệ có thể trở thành điểm nhấn trang trí bắt mắt trong phòng bếp.

Bạn cũng đừng quên tô điểm màu sắc cho những chiếc kệ, giá gắn tường này. Nếu không thích hoặc thấy màu tự nhiên của vật liệu làm kệ không phù hợp với không gian tổng thể, hãy lựa chọn tông màu yêu thích và khoác áo mới cho nó. Với bếp nhỏ, bạn nên ưu tiên gam màu tươi sáng, êm dịu để tạo cảm giác thoáng rộng hơn.

Bên cạnh đó, việc bạn sắp đặt đồ vật trên giá như thế nào sẽ quyết định gian bếp có thực sự gọn gàng, đẹp mắt hay không. Phương án được nhiều gia chủ lựa chọn nhất là bày vật dụng có cùng tính chất, chức năng vào một giá. Mặt khác, giữa các đồ vật nên có khoảng cách nhất định để tạo độ thoáng, tránh gây rối mắt.

Hệ kệ gỗ gắn tường giúp tận dụng tối đa không gian bếp nhỏ theo chiều dọc.

Tủ/kệ âm tường

Tủ kệ bếp âm tường đang là xu hướng thiết kế nội thất được yêu thích. Loại tủ kệ này vừa giúp tiết kiệm không gian bếp tối ưu, vừa thoải mái đáp ứng được nhu cầu lưu trữ và an toàn cho người dùng. Thậm chí, những chiếc tủ, kệ âm tường với kiểu dáng hài hòa, màu sắc bắt mắt còn đóng vai trò như món đồ trang trí, tạo điểm nhấn ấn tượng cho gian bếp nhà bạn.

Kệ bếp âm tường vừa gia tăng không gian lưu trữ cho bếp nhỏ, vừa tạo điểm nhấn đẹp mắt.

Một số lưu ý khí thiết kế tủ kệ âm tường:

• Vị trí lắp đặt: Cần chọn vị trí thích hợp để chúng không gây bất tiện cho khu vực nấu nướng, nên ưu tiên lắp ở bức tường phía trên bồn rửa bát.

• Kích thước: Do kệ nằm sâu trong tường nên không cần quá rộng, chỉ nên dao động từ 30-40cm/ngăn là đủ để bạn thoải mái lưu trữ vật dụng.

• Chất liệu: Phổ biến là gỗ công nghiệp, mica và inox, có thể ốp đá trong tường trước khi lắp tủ kệ nhằm đảm bảo độ bền đẹp, chống ẩm, nấm mốc.

• Màu sắc: Nên ưu tiên màu sáng hoặc các màu cùng tông với tường để tạo cảm giác rộng thoáng, hài hòa và bắt mắt hơn cho phòng bếp nhỏ.

• Với phòng bếp có diện tích hạn chế, bạn nên thiết kế kiểu tủ cánh mở hoặc cửa lùa để tiết kiệm diện tích và thuận tiện thao tác đóng/mở.

• Tủ bếp âm tường chỉ lắp được ở vị trí cố định và khó có thể thay đổi, dịch chuyển nên khi thiết kế cần linh hoạt về kích thước, kiểu dáng, cho phép kéo dãn giữa các kệ và tùy ý vị trí lắp đặt cánh cửa để đảm bảo tính linh động khi sử dụng.

Giá/thanh treo kim loại

Thanh treo kim loại là giải pháp lưu trữ giúp tiết kiệm không gian, ít tốn kém về tài chính và được áp dụng phổ biến đối với những phòng bếp nhỏ. Độ dài của thanh kim loại treo tường phụ thuộc vào chiều rộng của tường bếp. Bạn nên mua thêm móc treo đơn hoặc giỏ treo để cất gọn dụng cụ dụng cụ nấu nướng thường xuyên dùng tới như xoong chảo, nồi niêu, dao kéo, các loại muôi, găng tay cao su, bao tay cách nhiệt...

Mẫu thanh treo gọn xinh dành cho bếp nhỏ.

Các vật dụng thiết yếu trong phòng bếp được lưu trữ gọn đẹp trên giá kim loại treo tường.

Bảng ghim 

Với bếp nhỏ, bảng ghim lưu trữ cũng rất được ưa chuộng. Để tiện dụng hơn, bạn nên lắp bảng ghim ở gần khu vực bếp nấu với kích thước phù hợp, màu sắc hài hòa. Đây sẽ là nơi ban treo gọn dụng cụ làm bếp hàng ngày như xoong, nồi, chảo, rổ rá, dao, thớt... Việc lưu trữ đồ trên bảng ghim giúp bạn không phải mất nhiều thời gian để tìm kiếm, lựa chọn đồ dùng khi nấu nướng. Đồng thời, người nội trợ cũng không nhiều công sức để phân loại, sắp xếp từng nhóm đồ dùng sau khi sử dụng xong.

Giỏ kim loại

Không chiếm nhiều diện tích sử dụng, những chiếc giỏ kim loại chắc chắn treo trên tường phòng bếp giúp bạn lưu trữ đồ đạc ngăn nắp hơn và nhường mặt sàn cho các hoạt động khác. Rất đơn giản, bạn chỉ cần chọn một bức tường trống hoặc một góc tường để lắp đặt giỏ kim loại với kích thước phù hợp. Giỏ kim loại sẽ là nơi lưu trữ rau củ quả, đồ dùng lặt vặt trong bếp, đồng thời mang đến cái nhìn mới lạ cho không gian chức năng này.

Tái sử dụng pallet trữ đồ

Bạn có thể giữ nguyên mảnh pallet hoặc tách ra từng thanh nhỏ gắn trực tiếp lên tường làm giá đỡ đồ đạc và những vật dụng nhỏ trong phòng bếp. Sau khi gắn pallet lên tường, bạn chỉ cần đóng đinh hoặc gắn móc treo lên thanh pallet để treo đồ. Màu gỗ tự nhiên sẽ mang đến cho gian bếp nhà bạn vẻ mộc mạc, ấm áp và thân thiện với môi trường.

Gỗ pallet kết hợp cùng móc/thanh treo kim loại giúp lưu trữ vật dụng phòng bếp gọn gàng.

Tận dụng trần nhà

Với những phòng bếp nhỏ hẹp, nếu việc tận dụng tường bố trí móc, giá kệ vẫn chưa đủ để cất gọn vật dụng thì đừng quên bỏ quên khoảng trống trên trần nhà. Chúng sẽ rất hữu dụng nếu bạn biết cách bố trí, sắp xếp khéo léo.

Giá kệ thả trần

Giá kệ được gắn trực tiếp lên trần nhưng cách trần một đoạn nhằm tạo cảm giác cởi mở, thông thoáng hơn cho không gian bếp nhỏ. Thông thường, giá kệ gắn trần được sử dụng để làm tủ rượu hoặc cất trữ những vật dụng phòng bếp không sử dụng thường xuyên. Khung kệ làm từ sắt nguyên chất nên rất chắn chắn và an toàn. Ngoài chức năng lưu trữ, giá kệ thả trần cũng rất dễ kết hợp với nhiều phong cách thiết kế bếp khác nhau, đồng thời tạo điểm nhấn độc đáo, cực hút mắt.

Mẫu giá treo trần phòng bếp nhỏ gọn gàng, chắc chắn.

Móc treo gắn trần

Trong trường hợp hệ thống tủ kệ bếp không đủ lớn để lưu trữ, bạn hãy bắn thêm móc treo gắn trần nhà. Giải pháp này rất hiệu quả trong việc tiết kiệm diện tích, không gian nấu nướng. Bạn có thể sử dụng những móc treo đó để treo xoong, chảo, nồi niêu gọn gàng. Đây cũng là cách tạo điểm nhấn mới lạ cho gian bếp nhỏ. Tuy nhiên, cần lưu ý khoảng cách giữa móc treo đồ và bề mặt bàn bếp (thường từ 1-1,2m) để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Cùng với bàn đảo, móc treo gắn trần trở thành điểm nhấn của phòng bếp hiện đại.

Giá lưu trữ trượt và khay kéo

Giá trượt giúp bạn tận dụng được những khoảng không gian nhỏ nhất, chẳng hạn như từng cm2 giữa bức tường bếp và tủ lạnh. Tuy hẹp nhưng giá thường dài và cao nên vẫn có thể tạo ra không gian lưu trữ ngăn nắp những món đồ như chai lọ đựng đồ khô, thực phẩm dự trữ, thìa nĩa...

Khay kéo của tủ bếp cũng là giải pháp lưu trữ mà bạn nên xem xét cho không gian nấu nướng có diện tích khiêm tốn. Các khay kéo là nơi bạn cất gọn dao thớt, nồi, chảo, chén bát... Khi cần sử dụng, bạn chỉ việc kéo ra và khi dùng xong cất gọn bằng thao tác đẩy vào rất nhanh chóng, dễ dàng. 

Khay trượt, ngăn kéo giúp bạn tận dụng tối đa mọi góc nhỏ trong phòng bếp.

Tận dụng hộc tủ dưới bồn rửa

Hộc tủ dưới bồn rửa phòng bếp là nơi chứa các thiết bị chiếm khá nhiều diện tích như đường ống/dây thoát nước, chậu rửa, máy lọc nước. Vì vậy, không gian này thường bị bỏ quên khi thiết kế giá kệ lưu trữ. Tuy nhiên, việc này sẽ được giải quyết nhanh gọn nếu bạn sử dụng ray hộp được thiết kế riêng cho hộc tủ dưới bồn rửa. Ray hộp thường có ngăn lưu trữ ở hai bên, rất tiện để bạn trữ dao kéo, nước rửa bát, găng tay... giúp căn bếp gọn gàng hơn.

Lưu trữ sau cánh cửa tủ bếp

Ngoài nhiệm vụ "giấu nhẹm" những món đồ bên trong tủ bếp, cánh cửa tủ bếp cũng có thể trở thành nơi lưu trữ tiện dụng. Đừng bỏ qua nó, hãy học tập thiết kế cửa tủ lạnh để tận dụng mặt trong cửa tủ bếp một cách triệt để nhất. Đây là giải pháp mở rộng không gian trữ đồ đơn giản, hiệu quả mà không ảnh hưởng tới diện tích phòng bếp.

Không gian phía sau mỗi cánh cửa tủ đều có thể tận dụng làm góc chứa đồ đa năng, phù hợp với những vật dụng có hình dáng thuôn dài như hộp đựng túi rác sinh học, màng bọc thực phẩm, khăn lau bếp, vung xoong nồi hoặc các món đồ mảnh và nhỏ như kẹp gắp, dao nạo vỏ, túi đựng các loại gia vị tỏi, gừng, hành. Rất đơn giản, chỉ cần lắp thêm một giá treo, gắn thêm vài khay dựng đồ hoặc móc treo lên mặt sau cửa tủ. Sau đó, hãy đặt những món đồ hay dùng nhất lên các khay, như vậy chỉ cần mở cửa tủ là bạn có thể thấy chúng ngay thay vì lục tung cả tủ để tìm kiếm.

Không gian lưu trữ lý tưởng ở mặt trong cánh cửa tủ bếp.

Lắp móc dưới kệ/tủ

Đây là gợi ý đáng tham khảo và áp dụng đối với những ai sở hữu gian bếp nhỏ hẹp. Tận dụng không gian bên dưới tủ hoặc kệ để lắp móc treo giúp tạo ra nơi lưu trữ một số vật dụng có trọng lượng phù hợp. Tuy khả năng lưu trữ thấp nhưng móc treo/móc dính vẫn là trợ thủ đắc lực với người nội trợ, góp phần tạo nên sự tiện dụng và gọn gàng trong phòng bếp.

Đảo bếp tích hợp lưu trữ

Trừ những phòng bếp quá nhỏ, còn lại đều có thể thiết kế bàn đảo nếu bạn muốn. Đây là xu hướng thiết kế bếp đã và đang được yêu thích thời gian gần đây. Không chỉ là nơi để sơ chế, chuẩn bị thức ăn, đảo bếp có thể tích hợp thêm nhiều chức năng khác như bàn ăn sáng, bar mini, tủ rượu và thậm chí cả nơi lưu trữ đồ. Theo đó, khoảng trống dưới bàn đảo được tận dụng để bố trí tủ, giá kệ, ngăn kéo đựng đồ tiện dụng. Bạn nên đặt những đồ dùng thường xuyên vào một số ngăn kéo gần bếp nấu nhất để tiện cho việc lấy đồ, thao tác nhanh gọn khi nấu nướng.

Kệ mở dưới đảo bếp là nơi bạn cất gọn nồi niêu, xoong chảo.

Ngoài ra, nếu phòng bếp quá nhỏ chật, khó để xoay sở đủ không gian lưu trữ thì hãy tận dụng luôn góc chết ngay cạnh của phòng liền kề để đặt tủ lạnh, lò nướng hoặc kệ lưu trữ nhưng phải đảm bảo bài trí gọn gàng, tránh làm ảnh hưởng tới mỹ quan chung. Một kệ chứa đồ tiện ích có gắn bánh xe cũng là ý tưởng mà bạn có thể xem xét. Khi không dùng tới, bạn hãy cất gọn nó vào góc nhà chẳng hạn.

Xe đẩy nhỏ nhiều tầng là giải pháp lưu trữ linh hoạt trong phòng bếp.

Đối với những phòng bếp có hình dạng đặc biệt như bị vát góc, méo mó thì nên đặt thiết kế nội thất riêng thay vì mua những món đồ bán sẵn trên thị trường. Việc này có thể sẽ khiến bạn tốn kém hơn nhiều nhưng sẽ là giải pháp lý tưởng giúp bạn tận dụng tối đa không gian bếp nhỏ.

Lam Giang

>> Nằm lòng các thông số tiêu chuẩn trong thiết kế bếp

>> Những mẫu phòng bếp nhỏ "chất lừ"