Hàng “độc” cho mâm ngũ quả ngày Tết

Nhiều loại trái cây độc đáo đã được nhà vườn ĐBSCL chuẩn bị sẵn sàng cho chợ Tết. Năm nay, Câu lạc bộ sản xuất bưởi, hồ lô nhà vườn Phú Hữu Thành (huyện Châu Thành, Hậu Giang) không chỉ có bưởi hồ lô mà còn thêm giống dưa hồ lô độc đáo.

Theo ông Võ Trung Thành, chủ nhiệm câu lạc bộ nhà vườn Phú Hữu, sau 4 lần trồng thử nghiệm thành công, Tết năm nay, câu lạc bộ sẽ tung ra thị trường 1.000 trái dưa hấu hình hồ lô với tên gọi dưa hấu “hoàng kim hồ lô”.

Để bảo đảm dưa hấu hoàng kim hồ lô ra mắt lần đầu tiên phải là sản phẩm sạch đúng nghĩa, quy trình sản xuất được tuân thủ theo phương pháp canh tác truyền thống, không sử dụng phân bón hoá học.

Theo các nhà vườn, việc không sử dụng phân hóa hóa học đảm bảo thời gian lưu giữ dưa hấu hoàng kim hồ lô trên 20 ngày (tính từ ngày thu hoạch) trong điều kiện nhiệt độ bình thường.

Hiện một số doanh nghiệp đã đặt hàng loại dưa độc đáo này, loại trên 3kg giá 3 - 3,5 triệu đồng/cặp, loại trên 2kg đến dưới 3kg 2,4 triệu đồng/cặp; loại 1,5kg - 2kg giá 1,5 triệu đồng/cặp.

Trong khi đó, ông Trần Thanh Liêm, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy (thành phố Cần Thơ), chủ nhân 200 cặp dưa hấu hình thỏi vàng, cho biết, số dưa ông tạo hình ra đã được đặt hàng toàn bộ với giá 3,5 triệu đồng/cặp. Năm nay, không những tạo hình trái dưa hấu hình thỏi vàng, ông Liêm còn tạo chữ “Phước” nổi và chìm trên trái dưa hấu. Ông Liêm cũng chính là chủ nhân của loại dưa hấu vuông xuất hiện trên thị trường tết từ năm 2006.

Cùng với dưa hồ lô, chợ Tết Nguyên đán Nhâm Thìn sẽ được cung ứng 8.000 trái bưởi hồ lô với giá loại đặc biệt 700.000 đồng/cặp, loại 1 giá 500.000 đồng/cặp, loại 2 giá 300.000 đồng/cặp. Một điều khác biệt đối với bưởi hồ lô năm nay là chữ trên quả bưởi là chữ màu nổi nên quả bưởi càng nổi bật và có giá trị hơn.

Tại làng hoa Sa Đéc, ông Nguyễn Văn Giàu, phường Tân Quy Đông đang rất tâm đắc với loài hoa mới mà ông đang trồng thí điểm. Ông Giàu cho biết, Tết năm ngoái, ông chỉ trồng hơn chục giỏ để cho người thân, bạn bè. Thấy đẹp, nhiều người năn nỉ mua với giá 150.000 đồng/giỏ.

Năm nay, ông tiếp tục thăm dò thị trường với vài chục giỏ hoa loại này. Đây là giống hoa có nguồn gốc từ Indonesia mà ông Giàu tìm được trong thời gian làm nghề trồng và kinh doanh hoa kiểng ở thủ đô Phnom Penh (Campuchia). Tuy nhiên, ông Giàu không tiết lộ tên loài hoa và hẹn sẽ công bố khi sản xuất được số lượng lớn.

Theo các nhà vườn, trái cây ngày Tết phải bày sao cho tương đồng âm - dương. Cụ thể, màu xanh (gam màu tối) là gam âm và màu vàng (gam màu sáng) là gam dương. Nên ngày Tết đã có trái bưởi, trái dưa xanh thì cũng cần thêm trái dưa hấu vàng để cho âm dương cân bằng, cùng với đó là sự rực rỡ, độc đáo của nhiều loại hoa để tạo ra một cái tết sum vầy, may mắn.

(Theo Báo Đất Việt)